Chef Slamet Dari Hotel Bintang Empat ke Nasi Goreng Blitar

BLITAR - analisapost.com | Chef Slamet, yang akrab disapa Chef Slam, kembali menarik perhatian publik setelah memutuskan untuk meninggalkan kesibukannya di dunia perhotelan di Midtown Residence Surabaya dan membuka usaha di kampung halamannya, Blitar.

Chef Slamet Dari Hotel Bintang Lima ke Nasi Goreng Blitar (Foto: Div)

Usaha yang ia rintis ini cukup unik, yakni berjualan nasi goreng khas racikannya dan menerima pesanan aneka kue.

Meskipun kini sibuk dengan usahanya, Chef Slamet tetap berbagi ilmu di dunia pendidikan. Ia menjadi pengajar di Sekolah Perhotelan SHS di Surabaya, yang membuatnya harus sering bolak-balik antara Blitar dan Surabaya

"Mengelola usaha dan mengajar adalah cara saya untuk tetap produktif sekaligus memberikan manfaat kepada orang lain. Ini memang tantangan baru bagi saya, tapi saya merasa bahagia bisa berbagi ilmu sekaligus mendekatkan diri pada masyarakat dengan usaha kecil ini," ujar Chef Slamet kepada awak media AnalisaPost, (10/12/24)

Keahlian Chef Slamet dalam meracik nasi goreng dan membuat kue tak diragukan lagi, berkat pengalaman panjangnya di industri kuliner. Penghargaan yang ia raih sebelumnya, yaitu memanfaatkan bahan lokal seperti buah-buahan untuk menciptakan kue inovatif, menjadi bukti kepiawaiannya. Kini, nasi goreng racikannya yang khas dan kue-kue buatannya mulai digemari warga Blitar.

Langkah Chef Slamet membuktikan bahwa kesuksesan bisa diwujudkan di mana saja, bahkan dari usaha kecil di kota kecil. Dengan semangat untuk terus berbagi ilmu dan berinovasi, Chef Slamet tak hanya menginspirasi masyarakat melalui masakan, tetapi juga melalui pendidikan.

"Ini bukan hanya tentang usaha atau karier, tapi tentang bagaimana saya bisa terus berkontribusi untuk komunitas," tambahnya.

Dengan kisah perjalanan hidup yang menginspirasi, Chef Slamet menjadi teladan bagi banyak orang, baik di dapur, ruang kelas, maupun kehidupan sehari-hari. Langkah Chef Slamet ini membuktikan bahwa sukses tidak selalu harus di kota besar. (Dna)

Dapatkan update berita pilihan serta informasi menarik lainnya setiap hari di analisapost.com